リクルート

若い方、未経験の方、転職をお考えの方へ

技術をつける仕事あります。
未経験でも構いません。
正社員と採用、基本をイチから教えます。

『飲食店でアルバイトしているんだけど、将来の仕事として本格的にやってみたい!』『料理技術を身に付けてステップアップしたい!』と言う方に朗報です。現在、すだちやグループでは、厨房の正社員スタッフを募集しています。当社のベテラン料理スタッフ(40歳前後)が、料理の基本から居酒屋がオープンできるまでの数値管理も含めた居酒屋開業技術をすべて指導します。でも、まずひとつお伝えします。アルバイトの時と違い甘くはないです。が、あなたの将来の夢に向けて確実にステップアップを手助け致します。夢は何ですか、みんなが集まれる居酒屋ですか、こだわりの料理屋ですか、一緒に頑張りませんか?

経験者の方、Uターンでの就職をご希望の方へ

経験に応じて優遇いたします。
私たちと一緒に夢実現のため、力を貸してください!

『福山以外で働いているんだけど、そろそろ地元に戻ってみたい』『今の店も良いんだけど、違う店舗で視野を広げてみたい』など、すでに飲食業界での仕事を経験している方、福山へのUターン就職をご希望の方を募集しております。
今後、店舗展開を進めていく上で元気のよい若手スタッフの手本となってもらえるようなベテラン中堅スタッフ、まだまだ技術面はは勉強中だが、視野を広げて勉強したいという若手スタッフを募集中です。
経験・技術により、待遇等検討させていただきます。
すだちやグループの多店舗化のため、また、志を持った若手の育成のため、何より私たちと一緒に夢実現のため、力を貸していただけませんか?

多店鋪体制が鍵、チャレンジの幅が広がります。

普段使いのできる海鮮寿司居酒屋、ハレの場面を意識した海鮮居酒屋、またラーメン屋など、あなたの挑戦できる場所は広がります。 まずは、いろんなことを経験してもらうため、こちらからお願いする店舗にて研修をしてもらいます。その後本人の希望をお聞きし、配属店舗を決めます。 いろんな業態のいろんな良いところを学べるので、必ずプラスになると思います。

食材を吟味、そしてポイントは『相場観を鍛える』

一部大手チェーン店さんのように、カットされた食材が店に届き包丁も使わないで料理が完成!!なんてことはありません。まず、魚屋さんとの交渉、八百屋さんとは新鮮な野菜を吟味、そして店に揃えるお酒まで業者さんと話し合いの上、店独自に行います。さらに肉屋さんには農場まで連れて行ってもらって勉強会ってのもあります。仕入では、『相場感をつける』を大事にしています。今、その値段でその価値があるのか、いわゆる相場にあったものを仕入れる力は現場でしか、さらに発注担当者しかつかない力です。磨けます。

手仕事が大事です。

魚をさばく、味付けをする。すべて手仕事です。出来合いのものをできるだけ使わずに、人の力で美味しいものを作りお届けしたい。そして、最後にお客様から、『美味しかったよ、また来るよ!』のお言葉をいただく。作った料理によって、ご来店された時よりも笑顔で帰っていただく。そんな、料理人としての価値観を共有できる方を募集しています。

こんな人を募集してます。

若い方、未経験の方、転職をお考えの方へ
・調理に興味がある。
・現在フリーター、派遣アルバイトだけど、社員となってバリバリ働きたい。
・飲食で長年バイトしているのだけど、努めているお店に社員登用制度がない。

経験者の方、Uターンでの就職をご希望の方へ

・調理経験が3年以上ある。
・Uターンでの就職希望だが、時期はまだ未定。
・料理長として活躍したい。

募集要項

対象となる方 未経験者歓迎、明るく仕事がしたいと思っている方
経験者優遇します
勤務地 海鮮寿司居酒屋 小海老
福山市東深津町1-23-34 TEL.084-973-9658

海鮮寿司居酒屋 すだちや 松永店
福山市今津町3-7-10 TEL.084-934-6111

海鮮寿司居酒屋 すだちや 西新涯店
福山市西新涯町1-19-10 TEL.084-957-9292

海鮮居酒屋 海老蔵 南蔵王店
福山市南蔵王町4-4-3 TEL.084-927-1191

味八食堂 多治米店
福山市多治米町5-27-23 TEL.080-2921-7990

味八食堂 松永店
福山市今津町3-7-10 TEL.084-939-5533

味八食堂 市場店
福山市引野町1-1-1 休業中

勤務時間 11:00~25:00の間で実働8時間
給与 25~40万円
休日 ローテンションによるシフト制
待遇 法定社会保険完備、昇給有、車通勤可、従業員割引有
企業情報 因島青果株式会社
フードサービス事業部
広島県尾道市因島土生町1270-2
代表電話 0845-22-2288
資本金 1,000万円
売上実績 2016年度 8億5000万円

応募方法

面接前のお問い合わせ・ご質問は以下のフォームから、
お気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせは、15時以降にお願い致します。
面接の時間は、相談の上決めています。
(平日夕方夜、土日でも構いません)
現在、在職中の方、入社日など都合に合わせます。
(今の仕事をやり遂げて入社ください)
転職を迷われている方、休みの日を使った体験入社も行っています。
納得の行くまでご覧ください。


因島青果株式会社
フードサービス事業部 本部
海鮮寿司居酒屋 小海老
福山市東深津町1-23-34 2F
採用担当:田中教純(ノリツナ)

0120-092-921